（公開日：2022年5月31日）
今日は手稲山です。金曜日・土曜日と雨が降ってましたね。そのため土曜日はでかけられませんでした。
日曜日はやや雨でしたが無理やり出撃したのだ。

登山口。

べつに霧がかかっているわけではない。雲の中なだけです。

ウド発見。というかそれしかなかった（笑）

旧ロープウェイ駅の近くには、まだ雪が残っていた。食べごろのふきのとうがあるよ。

一方。フキはもう色が赤くなって硬くなっていた。写真はフキを探してさまよっている様子。

道ばたにはもう食べられるフキはなかった。奥まで入るには天気がよくないのでさっさと帰宅。
そしたら晴れてきた。あれまー。

ウドはやらかい所を酢味噌和え、硬いところは焼き、そして葉っぱは炒め物になりました。
湯通しすると苦さは減ります。玉ネギ・ベーコンと炒めるとほろにがい感じになります。

山菜シーズンはだいたい終わり。次週からの山歩きは、単なる運動＆写真撮影になりそうです。
では。